CHI SIAMO

Molino eredi Innocenti fu Giovanni è un’attività di famiglia, con una tradizione plurisecolare alle spalle, dedicata alla produzione artigiana di farina di mais, esclusivamente con materia prima bergamasca. Il loro motto è essere un’azienda di famiglia. Il fiore all’occhiello  è la farina Bramata. Molino innocenti è sinonimo di qualità, di utilizzo dei migliori grani, lavorati con tecniche e impianti che esaltano una sapienza antica.

Molino innocenti ha una tradizione plurisecolare che rimanda alla metà dell’ottocento. Il primo mulino ad acqua della famiglia era alle ghiaie di Bonate. Si trasferirono a Valbrembo, poi ad Ambivere ed nel 1930  a Curno. L’attività è passata dal bisnonno al nonno Giovanni e successivamente al figlio Giovanni per poi passare al sig. Giovanni e a sua moglie Loredana. Con il passare del tempo la produzione si è concentrata sul mais. L’impianto è stato aggiornato e la produzione è aumentata.